MALANG, BULLETIN – Industri kuliner Tanah Air kini semakin ramai dengan hadirnya Bakso Gacoan, lini bisnis terbaru dari keluarga Mie Gacoan. Outlet perdana Bakso Gacoan resmi dibuka di Kota Malang pada 29 Juli 2026, menawarkan konsep sajian bakso yang berbeda dari merek induknya.
Restoran perdana ini dirancang dengan konsep semi-modern berkapasitas besar, menyasar berbagai segmen konsumen, mulai dari keluarga hingga anak muda. Untuk memperkenalkan diri, manajemen juga mengadakan promo makan gratis selama dua hari, yaitu pada 29 hingga 30 Juli 2026.
“Bakso Gacoan sendiri bakalan beda dengan Mie Gacoan. Dari sisi branding sudah beda karena fokusnya memang ke menu bakso. Secara menu totally beda,” kata Manager Bakso Gacoan, Rino Dholo Renzo.
Rino menjelaskan bahwa pelanggan tidak akan menemukan menu mi pedas khas Mie Gacoan di gerai ini. Sebagai gantinya, Bakso Gacoan menggunakan sohun sebagai pelengkap utama dalam setiap sajian bakso. Ini menegaskan identitas baru yang diusung oleh Bakso Gacoan.
“Untuk mi-nya, kita enggak pakai Mie Gacoan. Jadi benar-benar berbeda. Di sini kami menggunakan sohun sebagai perpaduan topping Bakso Gacoan,” tambahnya.
Beragam pilihan menu ditawarkan oleh Bakso Gacoan, meliputi bakso urat, bakso halus, bakso goreng, dan bakso keriting. Selain itu, tersedia juga aneka pilihan dessert seperti sundae dengan varian cokelat hazelnut, stroberi, dan mangga, serta minuman segar seperti lemon tea dan jeruk.
Dengan harga mulai dari Rp17.000 per porsi untuk menu bakso dan Rp11.000 untuk bakso goreng, Bakso Gacoan mempertahankan citra harga terjangkau yang telah melekat pada Mie Gacoan. Outlet di Malang ini memiliki kapasitas menampung sekitar 800 hingga 900 pengunjung dan beroperasi setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Kehadiran Bakso Gacoan menandai strategi ekspansi bisnis terbaru keluarga Mie Gacoan dalam memperluas pangsa pasar. Dengan identitas berbeda, perusahaan berharap dapat menjadi alternatif baru bagi penggemar bakso sekaligus memperkuat posisinya dalam industri makanan cepat saji Indonesia.
kira kira di Palu udah ada belum ya??
